Сахарозаменитель Cтевия: отзывы и цена в аптеках, как принимать подсластитель?

Содержание
  1. Стевия – натуральный сахарозаменитель: польза при диабете, отзывы
  2. Гликемический индекс и калорийность
  3. Как получают сахарозаменитель “Стевия”
  4. Польза употребления при сахарном диабете
  5. Противопоказания, есть ли вред?
  6. Сравнение с другими заменителями сахара
  7. Подсластитель стевия при беременности
  8. Где купить и как выбрать?
  9. Чай с травой стевии или просто трава
  10. Сладкие капли Now Foods
  11. Сахарозаменитель Фитпарад со стевией
  12. Сахарная пудра с эритритом и стевией Excess Free
  13. Отзывы диабетиков
  14. Стевия – польза и вред травы, где купить сахарозаменитель и цены
  15. Может ли стевия нанести вред
  16. Где купить и сколько стоит стевия
  17. Сколько стоит сахарозаменитель стевия
  18. Что такое стевия. Применение и свойства
  19. Противопоказания и вред
  20. Все что нужно знать о стевии. Вопрос-ответ
  21. :
  22. Сколько стоит сахарозаменитель со стевией – цены в аптеках
  23. Химический состав
  24. Польза и вред натурального заменителя сахара
  25. Где купить подсластитель?
  26. Цена сахарозаменителя стевия в аптеках
  27. Стоимость высушенных листьев растения
  28. Сколько стоит фиточай со стевией?
  29. по теме
  30. Сахарозаменитель Cтевия: отзывы и цена в аптеках, как принимать подсластитель?
  31. Общая характеристика стевии
  32. Полезные свойства сладкой травы
  33. Противопоказания и вероятный вред
  34. Применение стевии при диабете
  35. Стевия при беременности и лактации
  36. Сладкая трава и похудение

Стевия – натуральный сахарозаменитель: польза при диабете, отзывы

Сахарозаменитель Cтевия: отзывы и цена в аптеках, как принимать подсластитель?

Стевия – натуральный сахарозаменитель, рекомендованный для употребления при сахарном диабете 1 и 2 типа.

Он удовлетворяет все требования диетического питания – имеет низкий гликемический индекс, не усваивается организмом, не дает лишней энергии, и позволяет подслащивать горячие и холодные блюда.

Продукт получают из безвредного растения, и потому он подойдет тем, кто не может принимать аспартам, ацесульфам калия или цикламат в силу ограничений по здоровью почек и печени.

Стевия – «медовая трава». Это растение пришло к нам из Южной Америки. Оно довольно крупное, с большими и острыми кожистыми листьями. Сок листьев использовался индейцами для приготовления сладких блюд. Он слаще белого сахара в 10-15 раз, а концентрат, известный под названием «стевиозид» – более, чем в 300 раз.

Стевия растет в Парагвае и других странах Южной Америки. Насчитывается несколько сотен видов этого растения. Выращивают стевию для получения натурального сахарозаменителя, который популярен не только среди диабетиков, но и людей с лишним весом.

Только на сайте Iherb более 20 видов различных стевиозидов. Порошки, таблетки, свежие листья, высушенные под ярким солнцем Парагвая, чайные смеси порадуют любого диабетика и любителя здорового образа жизни.

Гликемический индекс и калорийность

Натуральный стевиозид лишен калорийности, так как не усваивается организмом. Сахарозаменитель раздражает вкусовые рецепторы и оставляет ощущение сладости.

На некоторых ресурсах можно найти информацию, что листья стевии содержат 3 ккал на 100 г. Также указываются данные по содержанию хлорофилла и витамина С. Достоверная информация о составе размещена на обратной стороне упаковки сахарозаменителя.

Гликемический индекс стевии – 0

Листья практически не используются в питании, поэтому их калорийностью в нормальном рационе можно пренебречь.

Как получают сахарозаменитель “Стевия”

Способ производства сахарозаменителя зависит от формы. В аптеках можно встретить чай, подслащенный стевией. Здесь листья просто собираются и высушиваются.

Стевиозид бывает кристаллической формы, и таблетированный. Кристаллический стевиозид – это высушенный до состояния кристаллизации сок растения стевия. А таблетированный – порошок, смешанный с добавками для быстрого растворения.

На рынке можно встретить:

  1. Смесь из экстракта сахарной кукурузы и стевии, так называемую стевию с эритритом, или эритролом.
  2. Стевиозид с экстрактом шиповника и витамином С, это смесь соков двух растений.
  3. Стевию с инулином.

Зачем нам смеси, если сахарозаменитель стевия и так сладкая? Причина – специфический привкус листьев этого растения. Как и многие источники хлорофилла, оно содержит горькие гликозиды. Они придают яркое послевкусие, достаточно ощутимое, если подслащивать продуктом горячий чай. С кофе такой проблемы нет, но «сахарные гурманы» недовольны плоским вкусом, без присущей сахару «полной» ноты.

Со всеми этими недостатками борются наполнители:

  • Стевия с эритритом. Немного сходна с сахарной пудрой. Продукт смешивают с ароматизаторами, чтобы добиться полной сладкой иллюзии.
  • Продукт с экстрактом шиповника. Кристаллизуется более крупно, и продается расфасованным в пакеты и саше. Он содержит 2-3 г углеводов на 100 г из сока шиповника. Этот вариант не горчит даже при нагревании.
  • Стевия с инулином. Производят в шипучих таблетках. Они быстро растворяются в чае или кофе, но готовить с ними не очень удобно, так как требуется добавление дополнительной воды в рецепт.

Польза употребления при сахарном диабете

При сахарном диабете полезны как отвары из листьев медовой травы, так и подслащивание продуктов и напитков стевией. Справочники по лекарственным травам относят стевию к растениям, способным снижать уровень сахара крови.

Доказательная медицина не столь оптимистична. Да, снижение происходит, но только косвенное:

  • Человек соблюдает диету, употребляя полезные «медленные» углеводы, которые долго усваиваются.
  • Пикам глюкозы просто неоткуда взяться, в силу медленного усвоения поддерживается ровный фон.
  • Стевия заменяет сахар, а значит, скачков глюкозы крови просто не случается.

Тем самым стевиозид избавляет от необходимости постоянно снижать сахар крови при диабете, и делает жизнь более комфортной.

Употребление стевиозида предпочтительно, так как:

  1. Сахарозаменитель стевия не влияет на почки и печень, не перегружает их работу, так как не содержит химических соединений, токсичных для организма.
  2. Не усваивается организмом, а значит, не влияет на вес.
  3. Стевия рекомендована для диабетического питания всеми ассоциациями эндокринологов, и клинические испытания подтвердили, что он безопасен, и не влияет на уровень сахара крови.

Похудеть со стевией легко. Не нужно отказываться от десертов и сладкого вкуса, достаточно просто заменить сахар на подсластитель. Это помогает снизить калорийность рациона на 200-300 ккал, если ранее человек употреблял горячие напитки с сахаром, и десерты.

Такого уменьшения каллорий достаточно для похудения на 2-3 кг в месяц. Это безопасно для здоровья, и снижает проявление побочных эффектов от диабета, а также улучшает самочувствие.

Американский диетолог Д. Кесслер пишет,  что все подсластители повышают уровень сахара крови, так как мозг человека приучен реагировать на них ровно так, как на сахар. Налицо психоэмоциональный эффект .
Между тем, это может быть только у человека, который питается продуктами с высоким гликемическим индексом.

Если рацион сбалансирован, большинство продуктов подходит для диабетического питания этот эффект физиологически невозможен. Диетологи не поддерживают этой точки зрения, так как она не имеет доказательственной базы. Эксперимент с участием диабетиков не проводился, отклик их организмов не исследовался. Потому стоит ориентироваться на научно обоснованные данные.

Противопоказания, есть ли вред?

Противопоказаний у стевии нет. Индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция индивидуально обусловлены. Причем аллергенами обычно являются растительные белки, а не клетчатка и углеводы, потому стевия может считаться гипоаллергенным продуктом.

Возможные побочные явления:

  • большие дозировки стевиозида на фоне других подсластителей иногда способствуют метеоризму и расстройству желудка;
  • стевиозид может усиливать отток желчи, если принимать подслащенные им напитки натощак в больших количествах;
  • заваренная с водой трава стевии может вызывать мочегонный эффект.

Современные источники любят утверждать, что человеку лучше питаться натуральными продуктами, и избегать любых подсластителей, даже природных, как стевия. Можно встретить информацию, что пить чай с листьями стевии – хороший выбор, а вот высыпать в обычный чай несколько таблеток экстракта – уже плохая.

Объяснения сторонников таких идей не выдерживают критики. Качественные подсластители не содержат «вредной химии», или чего-то еще, способного вызвать нарушение здоровья.

Сравнение с другими заменителями сахара

Стевия считается натуральным сахарозаменителем, и потому она полезней для здоровья, чем аспартам, ацесульфам калия, цикламат. Относительно этих веществ периодически публикуется информация о их потенциальной канцерогенности. Закон штата Калифорния запрещает подслащивать ими продукты для детей и беременных. А вот относительно стевии такого запрета нет.

Стевиозид «лучше», так как совершенно точно не вызывает рак. Любители десертов говорят, что сладость стевии можно полюбить исключительно на диете.

Сравнение сахарозаменителя стевия с фруктозой

ФруктозаСтевия
Гликемический индекс – 20, около 400 ккал на 100 г.Практически без калорий, ГИ – 0
При избыточном приеме способствует ожирениюСпособствует похудению
Натуральный заменитель сахара, может повышать давлениеНатуральный безвредный сахарозаменитель
Повышает сахарСтевия не повышает уровень глюкозы в крови

Аспартам и цикламат считаются более похожими на обычный сахар. Но на деле они слишком сладкие, напитки с ними оставляют привкус во рту, и могут стать причиной ожирения, так как человек склонен «заедать» этот привкус. Последнее справедливо для тех, у кого отсутствует культура питания, и есть пищевая зависимость.

Стевию удачно можно дополнить эритритом и инулином. Первый хорошо «углубляет» вкус стевии, второй делает его более похожим на сахар. Сравнивать продукты «соло» сложно, так как все они не напоминают сахар в точности.

Из натуральных сахарозаминителей «медовая трава» проигрывает только сукралозе. Ее получают из молекул обычного сахара, путем изменения формулы. Сукралоза слаще обычного белого сахара, не усваивается, лишена калорийности, и на вкус приятней стевии.

Подсластитель стевия при беременности

Ассоциация Акушеров Гинекологов США разрешает стевию при беременности. Заменитель сахара не считается вредным для матери и плода, и может применяться на всех сроках. В интернете можно встретить информацию, что медовую траву стоит исключить в период первого триместра.

Отечественные информационные ресурсы  пишут, что женщина может продолжить есть сахарозаменители такого формата, если раньше они являлись частью ее диеты, и не должна вводить их в рацион, если они непривычны. Вопрос о применении подсластителей нужно решать со своим гинекологом и эндокринологом, если речь идет о беременной с диабетом.

Где купить и как выбрать?

Стевию в разных формах можно купить в аптеках, супермаркетах здорового питания, в отделах для диабетиков в обычных магазинах. Кроме того, сахарозаменитель еще продается в магазинах спортивного питания.

Дешевле всего заказывать продукты со стевией там, где проводятся акции и скидки, но можно и покупать в супермаркетах города. Упростить процесс помогает приложение «Едадил», там можно найти скидки на подсластители в супермаркетах в шаговой доступности.

Далее рассмотрим плюсы и минусы различных форм выпуска стевии.

Чай с травой стевии или просто трава

Плюсом такого решения является его органическое происхождение. Если мы покупаем траву “Стевия”, можем с уверенностью сказать, что перед нами – органический продукт, без всяких намеков на достижения химической промышленности.

Фанаты совсем уж правильного питания часто говорят, что даже лекарственные растения могут подвергнуться засорению пестицидами, потому надо искать пометку «Органик» на упаковке. Но в России такие пометки – маркетинговый ход, сертификацией чая из стевии пока что никто не занимается.

Минус у чая один – это отвар с явным травяным привкусом и легкой горчинкой. Он не напоминает привычные кондитерские изделия и напитки, и может снять тягу к сладкому только у очень привыкшего к правильному питанию.

Зато чай обладает мочегонным, желчегонным и противовоспалительным эффектами. Сплошная польза для здоровья!

Сладкие капли Now Foods

Марка спортивного питания из США производит приятный на вкус сахарозаменитель на основе натуральной стевии, и ароматизаторов вроде органической ванили. Капли не горчат, их можно добавлять в чай, кофе, творог, выпечку, кашу.

Они ароматизируют блюда, и помогают обходиться без ванилина, тертого шоколада, и карамели. Любимы всеми, от диабетиков и худеющих, до спортсменов на сушке. Калорий не содержат, организмом не усваиваются. Единственный минус этого сахарозаменителя – блюда с ними надо тщательно размешивать, чтобы не съесть все капли разом.

Сахарозаменитель Фитпарад со стевией

Это порошок, по виду напоминающий сахар. Существует несколько видов, в определенные добавлены сукралоза и эритрит, в другие – экстракт шиповника. Считается лучшим сахарозаменителем по соотношению «сладость-похожесть на сахар».

Дорог, в обычных супермаркетах пакет стоит подряда 400 рублей. Правда, одна ложечка 1 г содержит столько же условной сладости, сколько чайная ложка сахара, но любители продукта склонны есть его в больших количествах.

Является выбором многих, так как прост в использовании. Можно сыпать его в напитки, или добавлять в выпечку, продукт растворяется и ведет себя, как обычный сахарный песок. Разве что, до рафинада производители пока не додумались.

Сахарная пудра с эритритом и стевией Excess Free

Производитель прославился своими меренгами для худеющих и диабетиков, а также печеньем без калорий. Но основу его продукции составляет именно этот волшебный порошок. Вкусен, так как содержит несколько видов отдушек, и отличается удобной текстурой для кулинарии.

Продукты со стевией – здоровый выбор для поддержания баланса глюкозы крови, и борьбы с лишним весом. Они делают питание более разнообразным, и положительно влияют на здоровье. Рекомендуются для диетического питания, доступны и позволяют экономить, ведь расходуются существенно меньше, чем сахар.

Отзывы диабетиков

Источник: https://sdiabetom.ru/saharozameniteli/steviya.html

Стевия – польза и вред травы, где купить сахарозаменитель и цены

Сахарозаменитель Cтевия: отзывы и цена в аптеках, как принимать подсластитель?

В природе существуют растения намного слаще и полезнее, чем сахар. Например, стевия, польза и вред которой изучены уже подробно. Это многолетнее растение имеет необычный сладковатый вкус, который в 200-300 раз превышает уровень сладости сахара.

Применять стевию как натуральный сахарозаменитель рекомендовано всем: взрослым, пожилым, детям, здоровым людям и тем, которые болеют.

Какими полезными качествами обладает данное растение, как его использовать, и когда применение этой травы противопоказано?

В составе этого растения имеется огромное количество полезных для организма веществ, таких как:

  • флавоноиды – кверцетин, авикулярин, рутин, апигенин, кемпферол, гваяверин;
  • витамины – бета-каротин, С, E, Тиамин, D, Ниацин, P, группа B;
  • минералы – кобальт, хром, цинк, кальций, калий, медь, фосфор, кремний, магний, селен, железо;
  • эфирные масла;
  • пектины;
  • гликозиды – Стевиозид, Рубузозид, Ребаудиозид А, С, В, Дулкозид;
  • кислоты – хлорогеновая, гебберелловая, муравьиная, кофейная;
  • инулин;
  • дубильные вещества.

Стевия является эффективным терапевтическим средством, ее широко используют в медицине, ведь она:

  • Заряжает организм энергией.
  • При частом употреблении вместо сахара улучшает физическую и умственную работоспособность, сон.
  • Обладает гипогликемизирующим действием. Стевия активизирует выработку инсулина в крови, поэтому у людей, страдающих диабетом, при ее употреблении понижается уровень сахара. Применение растения здоровыми людьми не наносит ущерб их организму.
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
  • Понижает давление.
  • Полезна для профилактики и лечения ожирения, диабета, атеросклероза, как добавка к продуктам
  • Обладает антибактериальными свойствами, благодаря которым стевию используют для обработки и быстрого заживления ран.
  • Способствует выведению шлаков из организма.
  • Благоприятно действует на печень, поджелудочную железу.
  • Принимает участие в стабилизации обмена веществ.
  • Снижает холестерин.
  • Используется при аллергических реакциях (диатезах) у детей.
  • Стабилизирует уровень кислотности желудочного сока.
  • За счет эфирных масел в составе, применяется при обморожениях, ожогах, экземе.
  • Обладает антисептическими и противомикробными свойствами. Используется как чай для лечения простуды, ОРЗ, гриппа.
  • Укрепляет иммунную систему организма. Огромное количество минералов, аминокислот, витаминов полностью восполняют запасы и не дают иммунитету ослабнуть.

Известно, что сладкое вредно для зубов. Но стевия как сахарозаменитель обладает полезным действием в стоматологии:

  • Она содержит большое количество витамином и гликозидов, которые не дают возможности бактериям размножатся, поэтому стевию назначают при заболеваниях полости рта.
  • Предохраняет зубную эмаль от повреждений и разрушения.
  • Оберегает десны от пародонтоза, запущенная форма которого грозит выпадением зубов.

Полезные свойства стевии в косметологии:

  • Растение используют как препарат по уходу за кожей. Маски с этой медовой травой эффективно устраняют черные точки, быстро справляются с раздражением и воспалением на коже.
  • Ее применяют для лечения дерматитов, прыщей.
  • Маска на основе водного настоя растения делает кожу бархатистой, упругой, предотвращает появление мелких морщин.
  • Эта трава помогает бороться с себорей, перхотью.

Использовать стевию можно разными методами:

  • В косметологии из нее готовят различные маски, отвары, настои, которыми очищают кожу, заживляют раны, лечат прыщи и высыпания. Для приготовления водного настоя, тканевый мешочек со 100 г травы опускают в кастрюлю с 1 л кипятка. Варят 1 час, немного настаивают, добавляют пол литра воды и кипятят еще час.
  • Как добавку к еде. Растение отлично переносит термическую обработку, его добавляют в выпечку, чаи и разные блюда.
  • Для похудения. Часто людям, желающим сбросить вес, трудно отказаться от сладкого. Используя в своем рационе стевию, они компенсирую отсутствие сахара, снижая калорийность своего питания.
  • Диабетикам. Люди, страдающие сахарным диабетом, используют растение как подсластитель, который выделяет инсулин.
  • При травмах и ожогах. Свежие листочки стевии, немного потерев руками, прикладывают к поврежденным участкам кожи.

Может ли стевия нанести вред

Любое лекарственное средство имеет противопоказания, поэтому самолечением заниматься не рекомендуется. Перед началом оздоровительного курса необходимо проконсультироваться у врача. Людям, страдающим сахарным диабетом, применение стевии может прописать только доктор, который определит частоту и дозу препарата. К основным противопоказаниям для использования этого растения относят:

  • Индивидуальную непереносимость растения организмом. Чтобы это выяснить, нужно сдать анализы на выявление аллергена.
  • Перепады давления. Постоянное чрезмерное употребление стевии приводит к скачкам артериального давления.

Где купить и сколько стоит стевия

Приобрести растение можно у травниц, в аптеках, интернет-магазинах, занимающихся продажей лекарственных препаратов. Она продается в виде сушеной травы, сухого порошка из листьев, сиропа, экстракта или таблеток. Срок хранения засушенной стевии составляет два года. В зависимости от вида препарата меняется и цена:

  • Упаковка растения (порошок) 500 грамм стоит 90-200 рублей.
  • Сироп Стевии 20 мл – 125-300 рублей.
  • Пачка сушеных листьев – 50-100 рублей.
  • Стевия в таблетка(200 шт.) вместо сахара – 900-1000 рублей.

Медовая трава продается во всех аптеках, но иногда требуются и свежие ее листы, например, для приготовления чая или салатов. Для таких целей стевию можно выращивать у себя дома.

Это многолетнее растение успешно растят огородники на своих грядках, лоджиях, в горшках как комнатную культуру. Стевия хорошо переносит небольшие заморозки и жару, поэтому вырастить ее нетрудно.

Посмотрите в видео ниже подробную инструкцию по выращиванию этого растения дома.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: https://sovets.net/3364-steviya-polza-i-vred.html

Сколько стоит сахарозаменитель стевия

Сахарозаменитель Cтевия: отзывы и цена в аптеках, как принимать подсластитель?

Стевия или медовая трава используется в качестве сахарозаменителя в низкокалорийных диетах, в напитках и питании для спортсменов. В материале вы узнаете, действительно ли у этой травы столько полезных свойств как пишут, какие у стевии и у экстракта из этого растения противопоказания, плюсы, минусы, а также отзывы.

Страсть человека к сахару привело к глобальной зависимости. Большинство из нас не может представить свой день без сахара. Его добавляют почти во все сорта хлеба, даже в самые простые батоны, проверьте состав ради интереса.

Проблема в том, что раньше, всего пару сотен лет назад, человек еще не научился производить сахар в промышленных масштабах и организм получал небольшое количество сахарозы и фруктозы из фруктов, меда. Но с прогрессом пришло и сахарное изобилие, в результате появились болезни, о которых раньше и не слышали, ведь это один из самых вредных ингредиентов в продуктах питания.

Сегодня же тенденции ровно противоположные. Мы стараемся питаться более правильно и натурально, и для этого многие отказываются от сахара совсем, особенно приверженцы диеты Палео. Медовая трава и экстракт из нее, это результат многолетних поисков натурального и безопасного вещества для замены вредного сахара.

Что такое стевия. Применение и свойства

Стевия многолетнее растение, которое включает более сотни разных видов трав и кустарников. Произрастает эта трава в Южной Америке. Получила свое название от фамилии профессора Стевуса, который первый начал ее изучать в шестнадцатом веке.

Особенность травы стевия в том, что она синтезирует сладкие гликозиды, а в частности стевиозид — вещество, благодаря которому листья и стебли стевии имеют сладкий вкус.

Так на протяжении многих столетий, индейские племени Южной Америки использовали листья стевии для придания сладкого вкуса их любимому чаю – мате.

Есть сведения, что эти племена также использовали стевию и в качестве лекарственного средства, для лечения изжоги, например.

Стевия в 20 раз слаще обычного сахара, однако, она не повышает уровень инсулины в крови, именно поэтому экстракт этой травы стал таким популярным. Стевиозид безопасен для диабетиков, по крайней мере, так показали многие исследования.

Важно! Сама трава сладкая и не вредная, даже может содержать некоторые полезные вещества, но если говорить о стевиозиде, об экстракте стевии, то мнения очень разделяются.

Чтобы получить экстракт, например, в фирме Кока-Кола, медовая трава подвергается свыше 40 этапам обработки, в ходе которых используются ацетон, этанол, метанол, ацетонитрил и изопропанол.

Некоторые из этих веществ известные канцерогены.

Получается, что выбирать экстракт из стевии нужно очень внимательно, иначе никакой пользы вы не получите.

В основном, стевия используется как сахарозаменитель, из медовой травы делаются сиропы, кристаллизованные экстракты, листья стевии сушат и измельчают с мелкий порошок зеленого цвета, который также применяется как заменитель сахара. Также, в аптеках можно найти чай из листьев стевии.

: Стевия — сахарозаменитель номер 1

Свежие листья медовой травы еще индейские племена добавляли в свои напитки, поэтому и сейчас, это, пожалуй, наилучший и самый натуральный способ применения стевии.

Стевиозид очень популярная добавка в Японии. Эта страна самый крупный потребитель медовой травы. Экстракты стевии добавляют в самые разные блюда и консервы. Также, стевиозид одобрен в ряде стран как пищевая добавка и пользуется популярностью в Южной Корее, Китае и Тайване.

На родине сладкой травы, оно известно как лекарство от диабета, несмотря на то что исследования показали только безопасность применения стевии при диабете, но никак не лечение.

  • Сладость
  • Натуральность
  • Не повышает давление
  • Полезна диабетикам
  • Имеет ноль калорий
  • Менее токсична, чем синтетические подсластители
  • Не вызывает побочных эффектов
  • Почти не имеет противопоказаний
  • Доступная цена
  • Травяной привкус
  • Нельзя сделать карамель, как из сахара.

В середине 2004 года эксперты ВОЗ временно утвердили стевию в качестве пищевой добавки с допустимым суточным потреблением по глюкозидам до 2 мг/кг.

Противопоказания и вред

Ученые, которые провели исследования над стевиозидом предостерегают, что это вещество может быть токсично при употреблении в больших количествах. Как и в случае с сахаром и солью, важно соблюсти меру и не добавлять с пищу больше одной ложки стевии в день.

У многих наблюдаются аллергические реакции после употребления в пищу стевии и стевиозида. Стевиозид также не рекомендуют беременным и кормящим женщинам, так как вопрос влияния медовой травы и ее производных на развитие плода пока очень мало изучен.

Важно при выборе сахарозаменителя на основе стевии, обратить внимание на содержание. Очень часто каких-то дополнительных ингредиентов и ароматизаторов намного больше чем самого продукта.

Все что нужно знать о стевии. Вопрос-ответ

В целом, это натуральный продукт который в течение многих столетий применяли в пищу южно-американские племена.

Экстракт из стевии и стевиозид не раз тестировались и пока можно с уверенностью сказать, что не найдено ни одно доказательство токсичности или канцерогенности при соблюдении ежедневной допустимой нормы.

Все же, следует всегда проверять состав заменителей сахара из стевии на наличие не очень полезных ингредиентов. Выбирайте максимально натуральный продукт, без ароматизаторов и красителей.

На вопрос, сколько стевии можно употреблять в день, любой диетолог ответит, что не стоит слишком налегать на медовую траву. Если решили сесть на диету, то нужно стараться сахар исключить вообще, а стевию использовать только иногда, когда очень хочется чего-нибудь сладкого, а под рукой нет меда или несколько сушеных фиников.

Максимальная доза стевиозида в день это 2 грамма что соответствует примерно 40 граммам сахара это 1 столовая ложка без горки.

Конечно можно, только важно соблюдать пропорции. Так, свежая и сушенная медовая трава враз слаще обычного сахара, а чистый стевиозид и вовсе считается в 200 раз слаще, это нужно обязательно учитывать.

Калорий с стевиозиде нет совсем. В свежей траве могут быть немного, так как любые растения содержат питательные вещества. Но учитывая что, из-за сладости стевию используют в очень небольших количествах, то число калорий приближается к нулю.

Стевию легко выращивать. Летом выводят на улицу, а зимой держат в помещении чтобы не промерзла.

  • Можно ли использовать стевию для приготовления блюд и выпечки?

Обязательно. Только, как уже известно, сделать карамель из стевии не получится, а в остальном, это хороший заменитель сахара, который можно добавить в любые блюда. Спортсмены свои протеиновые коктейли любят подсластить небольшим количеством стевиозида. Медовая трава станет отличной вкусовой добавкой в рецептах смузи для похудения .

Свежая медовая трава содержит множество питательных веществ, однако перечисление и их изучение не так важно и вот почему. Чтобы подсластить чашку чая понадобится всего 1 листочек стевии.

В таком количестве продукта наличие витаминов и минералов просто ничтожен, а в экстракте стевии и стевиозиде никаких витаминов не остаются после обработки.

Это просто хороший заменитель сахара, а витамины и минералы ищем в овощах и фруктах.

Сироп приготовить проще простого. Для этого пучок листьев стевии или чашку сухих листьев заливают двумя стаканами холодной воды и оставляют в темное прохладное место на 48 часов. После этого процеживают, добавляют еще 1 стакан воды и варят на слабом огне в течении 20 минут. Такой сироп можно хранить в холодильнике в течении 2 недель.

: Как выращивать стевию

К счастью, стевия продукт доступный и продается во многих интернет-магазинах, но есть одна проблема.

Я пока не нашла ни одного экстракта, порошка из медовой травы, который бы не содержал ароматизаторы и другие сомнительные добавки вроде диоксида кремния.

Поэтому, мое личное мнение и рекомендация это купить сухие листья стевии, либо порошок из листьев стевии, а самым отважным конечно можно заняться выращиванием медовой травы самостоятельно.

Сегодня, стевия самый лучший из существующих заменителей сахара, она не токсична при соблюдении ежедневной нормы, не вызывает побочных эффектов, полезна больным диабетом и желающим похудеть.

:

Источник: http://move74.ru/skolko-stoit-saharozamenitel-stevija/

Сколько стоит сахарозаменитель со стевией – цены в аптеках

Сахарозаменитель Cтевия: отзывы и цена в аптеках, как принимать подсластитель?

Стевия (медовая трава) — род многолетних растений, произрастающий на территории Центральной Америки. Включает в себя более 200 видов трав и кустарников.

Издавна в пищу применяли некоторые ее виды. В последние годы на стевию как на природный сахарозаменитель снова обратили внимание в связи с потребностями низкоуглеводной диеты.

На данный момент растение активно используют во всем мире как натуральную пищевую добавку. Стевия доступна каждому, применяется вместо сахара для приготовления разных блюд и напитков.

Химический состав

Главной особенностью стевии является ее сладкий вкус. Этот натуральный продукт в 16 раз слаще рафинада, а экстракт растения — в 240 раз.

При этом калорийность травы очень мала. Для сравнения: 100 г сахара содержит 387 ккал, а такое же количество стевии — всего 16 ккал. Это растение показано к применению людям, которые страдают ожирением.

Стевия — уникальный источник витаминов и других питательных компонентов. В ее состав входят:

  • витамины: A, C, D, E, K, P;
  • минералы: железо, йод, хром, селен, натрий, фосфор, калий, кальций, цинк;
  • пектины;
  • аминокислоты;
  • стевиозид.

При этом гликемический индекс растения равен нулю. Это делает его идеальным сахарозаменителем для людей, страдающих нарушениями работоспособности поджелудочной железы.

При воздействии высоких температур стевия не теряет своих свойств. Благодаря этому ее можно использовать для приготовления горячих блюд и напитков.

Польза и вред натурального заменителя сахара

Стевия имеет не только необыкновенный вкус — она еще приносит большую пользу организму.

Растение содержит в составе большое количество антиоксидантов, способствующих обновлению клеток, нейтрализации радионуклидов, очищению организма от солей тяжелых металлов.

Трава замедляет развитие опухолей как доброкачественных, так и злокачественных. Антиоксиданты делают стевию уникальным косметологическим средством.

Растение применяют для создания кремов и гелей для зрелой кожи. Рассматриваемая трава препятствует преждевременному увяданию кожных покровов, а также улучшает состояние волос и ногтей.

Стевия стимулирует выработку некоторых гормонов, поэтому улучшается функциональность эндокринной системы. Эта трава очень полезна для мужчин, поскольку она повышает потенцию и либидо.

Растение показано к приему людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы.

Это объясняется высоким содержанием калия в его составе. Данный минерал укрепляет сердце и стенки кровеносных сосудов.

Регулярное употребление стевии помогает вывести из организма холестерин, который является причиной развития атеросклероза. Еще растение нормализует артериальное давление. Употребление стевии помогает избавиться от некоторых вредных привычек: табакокурения, пристрастия к спиртным напиткам и сладостям.

Медовая трава положительно влияет и на метаболизм человека. Если после каждого приема пищи пить чай, лимонад или другой напиток с этим натуральным подсластителем, то можно улучшить пищеварение и ускорить обменные процессы.

Стевия очищает организм от токсинов и шлаков. Это происходит благодаря содержанию в ее составе полезного полисахарида — пектина.

Растение обладает ранозаживляющим, антибактериальным и противовоспалительным действием. Его используют для лечения ран и язвочек полости рта, заболеваний кожи и микозов.

Трава также эффективна для лечения патологий органов дыхательной системы. Она отличается сильным отхаркивающим действием, позволяющим бороться с бронхитом. Регулярный прием стевии улучшает работоспособность нервной системы.

Чай, кофе или напиток с медовой травой бодрит, тонизирует и повышает настроение. Он также усиливает кровообращение в головном мозге. Благодаря этому полезному действию можно избавиться от апатии, сонливости, головокружения и слабости. Растение также повышает защитные функции организма.

Стевия приносит не только пользу, но и вред. Ее не рекомендуется принимать при наличии гиперчувствительности и гипотонии, а также во время беременности и лактации. Других характерных противопоказаний растение не имеет. Его можно употреблять только взрослым.

Где купить подсластитель?

Стевию можно приобрести в высушенном измельченном виде, таблетках, порошке.

Она также выпускается в виде сиропа.

Нужно отметить, что порошок и таблетки — это не медовая трава, а ее экстракт. Часто такая продукция содержит в составе синтетические подсластители, ароматизаторы, красители и прочие добавки. Пользы от таких аптечных средств очень мало.

Стевия в виде порошка концентрирована, так как представляет собой рафинированный стевиозид без добавок. Использовать этот продукт следует очень осторожно и в минимальных количествах.

Сироп получают путем уваривания настоя листьев до густой консистенции. Он также очень концентрирован. Этот заменитель сахара можно приобрести в аптеках и различных специализированных интернет-магазинах.

Цена сахарозаменителя стевия в аптеках

Средняя стоимость стевии в таблетках составляет 140 — 170 рублей. Цена данного натурального заменителя сахара в порошке в зависимости от веса варьируется от 100 до 400 рублей.

Стоимость высушенных листьев растения

Сухие листья стевии используют для подслащивания чая, кофе и других напитков. Средняя стоимость в аптеках составляет от 100 до 450 рублей.

Сухие листья стевии

Сколько стоит фиточай со стевией?

Важно знать! Проблемы с уровнем сахара со временем могут привести к целому букету заболеваний, таких как проблемы со зрением, состоянием кожи и волос, появлению язв, гангрены и даже раковых опухолей! Люди, наученные горьким опытом для нормализации уровня сахара пользуются…

Читать далее.. »

Этот напиток не повышает уровень сахара в крови, а его компоненты помогают привести в норму содержание глюкозы в организме. Он нормализует давление, снимает усталость. Средняя стоимость фиточая в аптеках составляет от 70 до 100 рублей.

Стевию можно использовать в пищу при сахарном диабете, поскольку она не повышает уровень глюкозы в крови.

по теме

О пользе и вреде стевии в видео:

Стевия — уникальный продукт, который является безвредным заменителем сахара. Вводя в рацион это растение, нужно внимательно следить за реакцией организма.

При появлении индивидуальной непереносимости травы, проявляющейся в виде расстройства органов пищеварительного тракта и аллергии, следует прекратить ее использование. Перед употреблением стевии необходимо проконсультироваться у специалиста.

Источник: http://diabet24.guru/dieta/saxarozameniteli/steviya-cena.html

Сахарозаменитель Cтевия: отзывы и цена в аптеках, как принимать подсластитель?

Сахарозаменитель Cтевия: отзывы и цена в аптеках, как принимать подсластитель?

Многие люди стараются придерживаться ПП (правильное питание), отказываясь от сахарного песка как продукта, наносящего вред организму, способствующему лишнему весу. Но не каждый может нормально существовать, не балуя себя чем-то сладким.

Альтернативой выступает употребление заменителей сахара. Они бывают искусственного и органического (натурального) происхождения. Ко второму варианту относится уникальное растение стевия, сладость которому придают гликозиды, имеющиеся в составе.

Стевия относится к семейству Сложноцветных, является родственницей ромашки. Родина – Южная Америка. Получила широкое распространение в Японии, Китае, Корее и некоторых азиатских странах.

Давайте рассмотрим преимущества и недостатки уникального растения, его пользу и вред для худеющих и диабетиков. А также выясним, какие противопоказания у сахарозаменителя Стевия.

Общая характеристика стевии

Стевия является растением, которое произрастает в виде кустарников. Их листья характеризуются сладким вкусом. Другие названия – медовая либо сладкая трава. В составе листьев имеется стевиозид – это главный гликозид, который придает сладкий вкус.

Стевиозид добывается из вытяжки растения, нашел широкое применение в промышленности, где именуется как пищевая добавка Е960. Многие исследования, касающиеся безопасности использования сахарозаменителя доказали его безвредность для организма. Помимо этого, эксперименты предоставили информацию о лечебных эффектах, которые наблюдаются при длительном применении.

Если используются в пищу свежие листья сладкой травы, то калорийность минимальная. Около 18 килокалорий на 100 г продукта. Для сравнения: на чашку чая достаточно нескольких листочков, поэтому можно считать, что калории и вовсе отсутствуют.

Сахарозаменитель Стевия имеет различные формы выпуска:

  • Порошок;
  • Экстракт;
  • Концентрированный сироп;
  • Таблетки.

При использовании подсластителя калорийность нулевая. В траве имеется незначительное количество углеводов – примерно 0,1 г на 100 г продукта. Понятно, что количество минимальное, поэтому оно не оказывает влияния на сахар в крови у диабетиков.

Стевиозид не оказывает никакого воздействия на углеводные процессы в организме, не способствует повышению триглецеридов.

Безопасная дозировка стевиозида для человека составляет 2 мг на один килограмм веса. Стевия, если сравнивать с обычным сахарным песком, характеризуется богатым составом:

  1. Минеральные компоненты – кальций, калий, фосфор, селен и кобальт.
  2. Витаминные вещества – аскорбиновая кислота, витамины группы В, каротин, никотиновая кислота.
  3. Эфирные масла.
  4. Флавоноиды.
  5. Арахидоновая кислота.

Многие люди, используя стевию, оставляют негативные отзывы, поскольку им не понравился привкус сладкой травы. Некоторые утверждают, что она придает горечь напиткам. Действительно у растения имеется специфический вкус, но он зависит от степени очистки и сырья. Отмечается, что разные виды сахарозаменителей со стевией отличаются вкусом. Поэтому нужно пробовать и искать свой вариант.

Полезные свойства сладкой травы

О применении заменителя сахара стевия отзывы различные. Причем положительных мнений все же больше. Все это обусловлено терапевтическими эффектами медовой травы. Она может применяться в диабетическом меню – используют для выпечки, добавляют в чай, сок и пр.

Рекомендуется использовать подсластитель для лечения ожирения. Считается, что регулярное потребление помогает ускорить обменные процессы в организме, соответственно, лишний вес начнет быстрее уходить.

Безусловно, при диабете стевия как моносредство применяться не должна. Ей можно пользоваться только в качестве вспомогательного способа. Пациенту необходимо принимать лекарства, которые назначил лечащий врач.

Что же касается похудения, то подсластитель – это незаменимый продукт, позволяющий наслаждаться сладкими напитками и десертами без вреда для своего здоровья.

Полезные свойства лекарственного растения:

  • Природный сахарозаменитель имеет нулевую калорийность, что допускает применение при сахарном диабете любого типа. Трава помогает нормализовать показатели глюкозы, соответственно, избежать диабетических осложнений;
  • Растение характеризуется антибактериальным свойством, поэтому чайный напиток со свежими или сухими листьями медовой травы рекомендуется для терапии гриппа, простудных и респираторных заболеваний;
  • Повышает иммунный статус, способствует усилению барьерных функций организма, борется с патогенными микроорганизмами, обладает противовирусной активностью;
  • Медовая трава очищает кровеносные сосуды, что способствует снижению концентрации холестерина. Разжижает кровь, обеспечивает снижение артериальных показателей крови, поэтому часто применяется гипертониками и людьми, которые имеют в анамнезе сердечно-сосудистые патологии;
  • В составе имеются противоаллергические компоненты – рутин и кверцетин. Чай со стевией нивелирует последствия аллергической реакции, снимает выраженность тревожных симптомов;
  • Благодаря противовоспалительному свойству стевия широко применяется в терапии патологий пищеварительной системы. Помогает избавиться от заболеваний печени, почек, кишечника, желудка.

Растение применяется в стоматологической практике. Раствор с листьями стевии используется для лечения кариеса и пародонтоза. Доказан антиоксидантный эффект, что тормозит рост опухолевых новообразований.

Чай со стевией придает сил, помогает ускорить процесс восстановления после чрезмерной физической активности.

Противопоказания и вероятный вред

В медицине нет единого мнения о безопасности растения. Одни врачи полагают, что трава в полной мере безопасна, другие медицинские специалисты рекомендуют потреблять осторожно, поскольку не исключаются побочные действия.

Во многих источниках по применению стевии противопоказания разнятся. Нельзя принимать при органической непереносимости. Иными словами, если таблетки либо порошок, приобретенные в аптеке, спровоцировали сыпь, покраснение кожи и др. проявления.

При сахарном диабете сахар можно заменять стевией – об этом скажет любой доктор. Но для диабетика нужно подобрать идеальную дозировку и кратность применения, чтобы исключить негативные последствия.

К другим противопоказаниям относят: детский возраст до одного года. Во время беременности и лактации только после консультации с медицинским специалистом. Что же касается деликатного положения женщины, то исследования по поводу безопасности не проводились, поэтому лучше не рисковать.

Не проводились полномасштабные исследования, касающиеся отсроченных отрицательных явлений. Поэтому говорить о полной безопасности нецелесообразно.

Вероятный вред:

  1. Аллергия вследствие непереносимости;
  2. Сочетание растения с молоком приводит к нарушению пищеварения и диареи;
  3. Диабетикам первого типа первые 2-4 недели применения нужно постоянно контролировать концентрацию глюкозы, при необходимости снижать количество вводимого инсулина;
  4. Не стоит увлекаться растением при гипотонии, поскольку снижается артериальное давление. Не исключается гипотоническое состояние.

Во избежание побочных действий лучше посоветоваться с врачом. Как говорил известный доктор Парацельс – все яд, лекарством его делает дозировка.

Применение стевии при диабете

Поскольку из лекарственных листьев выпускаются различные формы заменителя сахара, то их удобно применять для различных целей. Листочки травы слаще обычного сахарного песка в 30-40 раз, а вытяжка в триста раз.

Четверть чайной ложки сушеной стевии равноценна чайной ложке сахарного песка. Стевиозида достаточно на 250 мл на кончике ножа. А жидкого экстракта несколько капель. Можно заваривать свежие листья, а потом пить как чай.

До сих пор не существует единого мнения о целесообразно использования сахарозаменителя при сахарном диабете. Многие медики сходятся в том, что допускается применять при диабете первого типа, чтобы укрепить иммунный статус, снизить вязкость крови.

При втором типе сладкое растении – это отличная альтернатива обычному рафинаду. Принимают подсластитель по определенной схеме, которую разрабатывает эндокринолог совместно с диетологом.

При диабете стевиозид обеспечивает следующий результат:

  • Укрепляет кровеносные сосуды.
  • Нормализует процессы обмена, которые часто нарушены у диабетиков.
  • Снижает артериальное давление.
  • Уменьшает «опасный» холестерин.
  • Улучшает циркуляцию крови в конечностях, что предупреждает диабетические осложнения.

Лечение сахарного диабета любого типа подразумевает прием концентрированного сиропа, таблеток, сухого экстракта, порошка либо чайного напитка на основе сладкого растения.

Стевия при беременности и лактации

Категорического запрета на применение растения в период вынашивания ребенка нет. На лабораторных крысах проводились эксперименты, которые доказали, что 1 мг стевии на килограмм массы тела при беременности не оказывает никакого влияния на состояние мамы и развитие ребенка.

Безусловно, бесконтрольно потреблять нельзя. Особенно, если в анамнезе будущей матери имеется сахарный диабет. В любом случае использование требуется обсудить с врачом, который ведет беременность.

При лактации культура часто используется в пищу. Учитывая то, что родившая женщина страдает от лишнего веса, нарушения ритма сна, режима питания, она задумывается о похудении, которое не отразится на здоровье.

https://www.youtube.com/watch?v=fDumM6JNbXk

Стевия при лактации позволяет снизить массу тела. Можно не беспокоиться о калориях, потребляя любимые напитки с добавлением стевиозида. Но тут не все так просто, как кажется на первый взгляд. При грудном вскармливании нужно помнить, что у ребенка может развиться аллергическая реакция, поскольку стевиозид делает сладким не только чай мамы, но и грудное молоко.

Малыш может привыкнуть к подслащенной еде, вследствие чего во время прикорма откажется от безвкусного пюре, супа или каши. Поэтому во всем должна быть мера.

Сладкая трава и похудение

Нередко уникальное растение используется для борьбы с лишним весом. Безусловно, оно не помогает напрямую избавиться от лишних килограмм, а работает опосредованно благодаря понижению аппетита и нивелированию тяги к сладким продуктам питания.

На стевию отзывы худеющих людей положительные. Многие в полной мере довольны, что они могут наслаждаться сладкими напитками, домашними десертами и другими блюдами с нулевой калорийностью.

Некоторые отмечают специфический привкус продукта. Однако, как уже говорилось выше, разные формы имеют свой привкус, поэтому нужно искать свой вариант для меню.

Польза для человека на диете:

  1. Чай или отвар на основе растения притупляет аппетит, человек насыщается небольшим количеством пищи;
  2. Отсутствует постоянное чувство голода;
  3. Мочегонное действие;
  4. Растение изобилует минеральными веществами и витаминами, которые восполняют дефицит полезных составляющих при однокомпонентной диете без сахара;
  5. Медовая трава нормализует пищеварительный процесс, что благоприятным образом сказывается на фигуре;
  6. Клинически доказана способность улучшать процессы обмена.

Если по какой-то причине человек не может потреблять стевию, то ее можно заменить другим подсластителем. Существует много аналогов. Например, можно попробовать Эритритол либо смеси с другими безопасными составляющими – с сукралозой.

В качестве заключения отметим, что стевия – не только уникальное, но и универсальное растение, помогающее снизить сахар при диабете, избавиться от лишнего веса при ожирении, понизить показатели артериального давления при гипертонии. Главное – строго соблюдать безопасную дозировку в сутки.

О заменителе сахара стевия рассказано в видео в этой статье.

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать

Источник: https://diabetik.guru/products/steviya-polza-i-vred-otzyvy.html

Диабет - 100 бед
Добавить комментарий